Saillon – najmniejsza winnica świata

Opisywanie najmniejszej winnicy świata nie sposób nie zacząć od wspomnienia szwajcarskiego Robin Hooda. Joseph Samuel Farinet urodził się w pobliży Przełęczy Świętego Bernarda (nie mylić z przełęczą San Bernardino w Gryzonii) w 1845 roku. Od młodości prowadził życie pełne przygód. Jak na Robin Hooda przystało wykradzione pieniądze rozdawał ubogim, dodatkowo buntował się przeciwko polityce i władzy oraz nieustannie uciekał przez szwajcarskimi żandarmami.

Farinet oczywiście zyskał uznanie miejscowej ludności i został obwołany narodowym bohaterem. Śmierć dopadła go podczas ucieczki, wraz z kulą wystrzeloną przez żandarma, gdy miał 35 lat. Farineta pochowano na cmentarzu właśnie w Saillon, pod kościelną wieżą. Od tego czasu w umysłach ludzi jego imię jest synonimem wolności, a postać ucieleśnieniem dobroczyńcy, który poświęcił się biednym.

Szlak Farineta

W Saillon Farineta upamiętniono w szczególny sposób. Wzdłuż drogi, która prowadzi do winnicy ustawiono 21 witraży, obrazujących sceny z życia Farineta. Jest tu dzieciństwo, miłość, śmierć i chwała. Witraże stoją na otwartym powietrzu i w słoneczny dzień nabierają pięknych kolorów.

Winnica, o której mowa to inicjatywa założona przez grupę Przyjaciele Farineta, aby upamiętnić setną rocznicę śmierci Farineta. Uprawa zajmuje zaledwie 1,67 metra kwadratowego i hoduje się tu trzy odmiany winogron. Cyklicznie jakaś sławna postać obejmuje honorowy patronat na winnicą, np. w 1999 roku był to Dalajlama. Wśród innych sław byli m.in. Roger Moore, Karolina księżna Monako, Michael Schumacher czy Neil Young.

Raz do roku winogrona z winnicy są mieszane z innymi gronami z Valais, a wyprodukowane z nich wino jest sprzedawane na aukcji, z której dochód przekazywany jest organizacjom charytatywnym.

Na terenie winnicy znajdują się tabliczki z nazwiskami honorowych właścicieli oraz cytatami sławnych osób. Odwiedzający mogą zostawiać datki, jednak lepiej, żeby nie były to banknoty, bo zamokną, jak ostrzega tabliczka.