Winnica Taggenbrunn – Karyntia

Pierwszą winnicą, którą dziś odwiedzamy jest Taggenbrunn. Znajduje się ona Karyntii (Kärnten), gdzie winorośl rośnie zaledwie (jak na Austrię) na 125 hektarach. Gdy myślimy o austriackim winie, z pewnością nie jest to kraina, która przychodzi nam do głowy jako pierwsza. Karyntię wrzucono do jednego worka winiarskiego regionu Bergland z innymi nietypowymi, w większości górzystymi terenami na zachodzie kraju, takimi jak Tyrol, Salzburg, Vorarlberg czy Górna Austria.

Do winnicy prowadzą bardzo przyjemne i widokowe drogi, w pobliżu których rośnie winorośl. Trzeba jednak przyznać, że jest tu dość wąsko i dwa auta często nie mają jak się minąć, więc trzeba zachować ostrożność.

Do winnicy Taggenbrunn jedziemy trochę w ciemno, wyhaczamy ją kilkanaście minut wcześniej i nie spodziewamy się zupełnie, jadąc raczej lichą dróżką, że na miejscu zastaniemy taki splendor. Tymczasem jedyne określenie, jakie na miejscu przychodzi nam do głowy to „na bogato”.

Po opuszczeniu przestronnego parkingu, wita nas olbrzymia, 12 metrowa rzeźba postaci kobiecej z maską rogacza na głowie, trzymająca kiść winogron. Później doczytujemy, że to dzieło wszechstronnego austriackiego artysty André Hellera. Trzeba przyznać, że posąg robi dość osobliwe wrażenie. Obok znajdują się budynki użytkowe winnicy Taggenbrunn, showroom oraz restauracja z przepięknym tarasem widokowym. Na górze widać jeszcze zmodernizowany zamek, gdzie odbywają się koncerty.

Jesteśmy tu przelotem, więc nie korzystamy z wszystkich uroków tego efektownego przybytku. Skupiamy się na zakupie win z Karyntii, z którymi chcemy się zapoznać. Rządzą tu biele, choć można też znaleźć aptekarską ilość czerwieni. Główne szczepy, które są uprawiane w winnicy Taggenbrunn to chardonnay, sauvignon blanc, pinot blanc, gewürztraminer, muskat. Kupujemy Gemischter Satz (mieszanka kilku szczepów zbieranych z tej samej winnicy i fermentowanych razem) oraz Sauvignon Blanc. Oba wina demonstrują klasę, są jednocześnie aromatyczne i mineralne, o gładkiej strukturze, lecz wyraźniej, orzeźwiającej kwasowości. To lekkie, letnie wina, dające dużo radości. Jeśli tak wygląda Karyntia, to jesteśmy za!